Fiche découverte : Minceur - 3 semaines d'alimentation allégée

La cure "3 semaines d’alimentation allégée"

Quelques idées pour des repas allégés

Au réveil 

• Une tasse d’eau chaude additionnée d’une pincée de gingembre sec

Petit-déjeuner

• 1 jus de pamplemousse frais sans sucre ajouté.
  
• 1 bol de flocons de lentilles ou de millet cuits dans un peu d’eau additionnés d’une pincée de gingembre et de cumin en poudre et d’échalottes hachées.
  
• 2 tartines craquantes au sarrazin ou 2 galettes de riz nappées d’une fine couche de miel.
  
• 1 bol de thé Puerh ou de tisane minceur (si le goût ne vous convient pas, vous pouvez boire un bol de café ou de thé si possible non sucré).

En milieu de matinée

• croquez une pomme si vous avez faim.

Déjeuner

• une grosse salade verte agrémentée de légumes cuits ou crus au choix (poireaux, haricots verts, courgettes, choux, poivrons, artichauts).
  
• un plat chaud composé d’une légumineuse au choix (lentilles, soja, pois chiche, petits pois frais, haricots rouges ou blancs), d’une céréale au choix (millet, sarrazin, maïs), d’une protéine animale au choix (poisson cuit au four ou vapeur parfumé avec des épices et quelques gouttes de citron, escalope de dinde poêlée ou lapin parfumé au thym et laurier ou 2 oeufs durs)
• 2 tartines craquantes au sarrazin ou 2 galettes de riz
• un carreau de chocolat amer.
  

Dans l’après-midi

• croquez 4 ou 5 fruits secs (pruneaux, figues, abricots, dattes)
  
• ou mangez une pomme
  
• ou une tranche d’ananas si vous avez faim.

Dîner

• une grosse assiette de soupe épaisse à base de légumes verts au choix (poireaux, courgettes, oignons, haricots verts, choux)
  
• avec du riz à grains longs ou de l’orge perlée ou une tranche de pain complet ou de pain de maïs
  
• mangez cette soupe à volonté.
  
• si vous avez encore faim, ajoutez des feuilles de salade verte.

Assaisonnement :

• Utilisez largement les épices (gingembre, poivre noir, cumin, curcuma, coriandre, cannelle, girofle, etc) et les herbes (thym, romarin, sauge, ciboulette, cerfeuil, basilic, etc).
• Pour les salades, assaisonnez avec une sauce à base de jus de citron, de moutarde, de yaourt 0 % et d’huile de colza.

Exercices

• quotidiens le matin (avant le petit-déjeuner si possible) :
  

20’ de vélo d’appartement ou de postures de yoga dynamiques (type "Salutations au soleil").

• quotidiens dans la journée : marchez 20’ à 30’ d’un bon pas.

Massages

Avant la douche, massez les zones cellulitiques avec de la farine de pois de chiche mélangée avec un peu de poudre de gingembre sec (95 % farine de pois chiche, 5 % de gingembre).

Après 20 jours de cure, si vous n’avez pas encore retrouvé votre poids de forme, continuez un jour sur deux et évitez les produits laitiers et les desserts les autres jours (sauf le dimanche : repas libre).