Trigonella Foenumgraecum
Le fénugrec est traditionnellement utilisé dans les pays du Maghreb pour le tonus des enfants chétifs et pour la beauté des femmes plantureuses.
Propriétés
Commentaires
Comme toutes les légumineuse, le fénugrec est intéressant pour équilibrer le métabolisme de l’eau, du sucre et des graisses
Présentation
Sachet de 250 g de semences entières .
Composants
- huile essentielle.
- alcaloïdes (trigonelline).
- saponines (diosgénine).
- flavonoïdes.
- muciclage.
- protéines.
- huile fixe.
- vitamines A, B1, C.
- minéraux (phosphore, calcium).
- glucides.
Posologie
- 1 cuillère à café trempée dans l’eau froide toute la nuit.
- amener à ébullition et faire frémir 5’.
- Couvrir et laisser infuser 10’.
- Filtrer.
Boire 1 à 2 tasses par jour, chaud ou froid. En cure de 21 jours, à renouveler si nécessaire.
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Il est également possible de faire germer les graines quelques jours dans un germoir et d’ajouter les germes obtenus dans les salades ou plats de légumes.
Hygiène de vie et alimentation
Pour que la croissance d’un enfant puisse s’épanouir au mieux, il est important
- de privilégier des aliments à saveur douce comme les céréales, les légumes-racines ou les potirons, les fruits doux, les produits laitiers, le poisson et la viande des jeunes animaux (coquelet, caneton, veau,...).
- Des aliments frais et de saison sont à choisir le plus souvent possible. Les conserves et produits congelés doivent rester des dépannages.
- Enrichir avec des pousses et germes de céréales ou graines, des amandes, noisettes, noix de cajou finement et fraîchement broyées, du beurre clarifié, du miel, du sucre complet.
- Un des plus sûrs moyens de préserver la santé est de développer le sens du goût des enfants grâce à l’allaitement (le lait maternel n’a jamais la même saveur, ce qui favorise l’éveil de ce sens) et en faisant découvrir des saveurs variées progressivement.
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N.B. : Ceci est un complément alimentaire, ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de la portée des enfants. Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié.
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