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Lin graines BIO 250g

(Code: 2771)
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Linum usitatissimum
La graine de lin est utilisée dans les plats pour ses vertus digestives et pour améliorer le confort intestinal.
Elle contient une huile riche en acides gras omega 3 d’origine végétale. 

Il est important de broyer les graines de lin au moment de les consommer dans un moulin à épices.

Présentation
En sachets de 250g de graines en vrac.
  1. • huile essentielle
    • protéines
    • fibres
    • mucilage
    • stérols
    • lignanes
    • glucosides.
  2. La graine de lin se consomme de différentes façons :
    • grillée, en cuisine, dans les plats ;
    • dans les yaourts ou dans un fond de verre d’eau ;
    • en poudre : dans ce cas, veiller à broyer la graine au dernier moment, car la poudre perd rapidement les propriétés de la plante.
    • en huile : de la même façon, l’huile de lin se conserve moins longtemps que les autres huiles végétales.
  3. Hygiène de vie et alimentation

    Pour le bien-être digestif sans ballonnements ni fermentations intestinales, il est recommandé
    • de privilégier des aliments commes les fruits, les légumes cuits, les céréales
    • d’éviter les aliments comme les fromages fermentés, les viandes rouges, les abats, les charcuteries, les plats en sauce
    • d’éviter les sucreries et les pains fermentés.

    En cas de faible appétit il est recommandé de manger les salades en fin de repas, les fruits en dehors des repas.
    Il est également possible d’améliorer les processus digestifs avec des épices comme l’asa foetide, le fenouil, le cumin, le curcuma, le gingembre sec, le poivre, le clou de girofle, la sarriette, le romarin ou le thym.